پیاز زرد
تماس بگیرید
پرداخت ایمن و مطمئن با
توضیحات
توضیحات
پیاز زرد یا پیاز قهوه‌ای، رقمی از پیاز خشک با مزه و بوی تند است.
درونش سفید است و لایه‌های پوست کاغذیش رنگ قهوه‌ای متمایل به زرد دارد. مزه ای تند دارد و برای غذاهایی مانند سوپ پیاز فرانسوی مناسب است. پیازهای زرد در سراسر سال قابل دسترسی هستند.
مقدار سولفور این پیاز از پیاز سفید بیشتر است، که موجب می‌شود مزه و بوی آن تندتر و پیچیده‌تر شود و برای پخت و پز مناسب تر می باشد.
برخی پیازهای شیرین هم در سراسر جهان وجود دارد که از آنها در سالاد استفاده می شود. تندی و شیرینی پیاز به میزان آب مصرفی و نوع پیاز بستگی دارد.
خواص غذایی پیاز زرد:
- پیازها از کالری و چربی بسیار کم اما فیبر خوراکی فراوان برخوردار هستند.
- طبق برخی تحقیقات، برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی پیاز خواص ضد سرطان و ضددیابت دارند و سطح قند خون را کاهش می‌دهند.
توضیحات بیشتر:
اگر در دستور غذا مشخص نشده باشد چه نوع پیازی استفاده شود، به احتمال زیاد به یکی از این وفاداران قدیمی (که پیاز قهوه ای نیز نامیده می شود) نیاز است. در واقع، نزدیک به 90 درصد از پیازهای ذخیره‌سازی شده در انبارهای پیاز زرد رنگ هستند. آنها در حالت خام تند اما زمانی که سرخ شده، بریان یا کاراملی شوند، ملایم هستند. از آنجایی که آنها محتوای نشاسته نسبتاً بالایی دارند، حتی پس از پختن طولانی مدت له نمی‌شوند و این باعث می‌شود که برای پخت انواع غذاها عالی باشند.
وب سایت گل میوه طعم و غنای بهترین گوجه فرنگی های قرمز و آبدار را برای شما به ارمغان می آورد.(اینستاگرام گل میوه)
توضیحات تکمیلی
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1 kg |
|---|
