خرمای مَضافتی منسوب به خرمای شهرستان بم یکی از محصولات خرمای ایران می‌باشد.
خرمای مضافتی را خرمای بم و خرمای کیمیا نیز می گویند که خرمای مضافتی تازه بین ۲۰ الی ۲۵ درصد رطوبت دارد.
مشخصات خرمای مضافتی :
این خرما پوست مشکی و گاها قهوه‌ای سوخته، براق، نازک و صافی داره که این پوسته به راحتی قابل جدا شدنه. اندازه خرما مضافتی معمولاً 2.5 تا 4.5 سانتی متره و شیره خیلی زیادی داره پس معمولا از بقیه خرماها سنگین‌تر هم هست.
نظرات
هنوز نظری وجود ندارد.